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ゆったり時間

春の日差しを感じはしても まだまだ寒い日も。

そんな日は朝からじっくり煮込んだスープ。
薪を焚いている今だからこそ です。
コトコト丁寧に(と言っても、材料を入れて放置しているだけですが)
かき混ぜずに煮込みます。
sui 011 (640x480)
作るときはとにかく大量に(母からの遺伝子)。大丈夫、
残りはスープストックとカレーに変身です。

夜までには とろーりやわやわスープの完成!
たっぷりの生姜と葱で芯から温まって
季節の変わり目の風邪もしっかり予防。

あつあつはふはふ感が美味しい季節です♪


さて今年初、オーケストラのコンサートへ。
知人のいとこが二人、オーケストラのメンバーということで、
舞台裏を観させてもらったり、と堪能できた前回。
今回も、流れるように過ぎていく時間。なんとも贅沢。楽しめました。
慌ただしい毎日ではこうはいかないけれど
こうして音楽をじっくり聴ける最高の機会に感謝です。



最近の酵母は、ブーム再到来・イチジク酵母。
ich4 001 (640x480) くるみが切れたのでカボチャの種入り。
少しゴツゴツではありますが
御愛嬌で。



クロッカスも真っ盛りの時期です。
sen2 005 (640x480)

上から覗くと、こんな。sen2 003 (640x480)


お散歩の途中で見かけた ぬいぐるみ。
sen2 010 (480x640) 「お迎え待ってぃまーす。」

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プロフィール

ーちょむー

Author:ーちょむー
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アイルランドにて
手作りな生活を目指す
手探りな日々を
ちょこちょこ書いています。

四人+ネコの家族です。

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