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手を当てて「手当て」。

甘い香りのするこの頃。sya 018 雨が降る度に
香りが減るのがちょっと残念。でも
貴重な時間を楽しみます。


ズッキーニ ベイビー(下の辺り)に
mass 006

林檎 ベイビー mass 014

初ピー。smi 025

カタツムリがかくれんぼ nig 006

そして
毎年、少ししか実らない(しかも鳥に先取りされてしまう)サクランボ
chf 002
今年はいっぱい実をつけています。

虫さん 鳥さん、収穫も半分コしましょう。



たくさん自生して咲いているフォックスグローブ(ジキタリス)↓
chf 026 chf 030
- その名とい 鐘の模様の 神秘さよ -



お料理教室(仏蘭西菓子)に参加してクロワッサンにエクレアなどなどを作りました。
chf 019 chf 021
タルトタタンには色々と諸説ゆわれがあって
'失敗は成功の元'説が多いようです。
そのうちのひとつは
タタン姉妹が
ペストリーを敷く前に
上にのせるはずだったりんごを先に敷いてしまい、
だったら、焼いた後にひっくり返したら?!
ということからできた、とか。
私にとってはエールのような元気をもらえるお話。



レシピを教わったクラフティをアレンジ。
冷凍しておいたブラックベリーと旬のエルダーフラワーを入れて
「壊れていると思い込んでいた」ガスオーブンで焼いてみました。
sei 005 オーブンばっちり☆
まだまだ温度の調整等知る必要があるけれど
今までの(ちょっと大きめの)トースターで焼いていた生活におさらば!

熱で弾けたブラックベリーも
香りの残るエルダーフラワーも味わえて至福のひととき。


余分のブラックベリーはジェリーにして
ブリオッシュ生地のパンにのせて♪
mass 021



作ってみたミニ籠↓
chn 004

ディナーしながらサッカー観戦。nig 008
奥の胡瓜はパンを糠代わりにして漬けてみました。
まだ床が若いようですが美味しくできました。

そして
しばらくぶりのボードゲーム・カタン。
nig 010 燃えました☆

rou 001


ちょっと咽喉が痛いので教わったビネガーを使ったシロップ。
legm.jpg
自己流にアレンジして
りんご酢にはちみつ、レモンと生姜を入れてみました。
数日漬けるとまろやかになって更に美味しく
咽喉のイガイガもとれる感じ。

その後のレモンはケーキに活用です。 chf 015



ベビーマッサージ教室に通っています。
月齢が同じ位の子達の中で断トツに肥えてきた我が子。
色白で金髪(か生えていない)な赤ちゃんらの中で余計に目立ちますが
健康が何より。
mass 003 ←I Love You(U)と呼ばれるマッサージ。


そして
sei 001
友人が送ってくれた なるほど-な本。
日本の季節に合わせた視点も知れて参考になります。

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プロフィール

ーちょむー

Author:ーちょむー
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アイルランドにて
手作りな生活を目指す
手探りな日々を
ちょこちょこ書いています。

四人+ネコの家族です。

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