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秋たけなわ

お庭で獲れた長ネギ。kur 002
ちょっと小ぶりですが味は◎
リークよりトロトロ甘いです。

スコッシュ↓
ap 008
その名もテーブル クィーン エイコーン スコッシュ。
さすが‘食卓の女王’なお味です。

先週の北海道カボチャもあるので
ほうとう のようなものを作ってみる。
ap 021 出汁は鰹で。

そして念願の栗ご飯☆
ap 019
え?! ご飯に栗入れちゃうの?なんて言われましたが
折角、もち米もあるし、これは栗ご飯にしないと。

イタリアンレシピのアップルケーキ。ap 011
ca 007 

空は鱗雲のような。
ap 014 どこかで鰯が大漁かな。
沁々秋です。

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No title

スコッシュって、どんな野菜でしゅか?
女王って、すいかとか??バナナは王様だし・・・
知ってる??バナナの王様。日本のバナナ売り場で流れている曲。

Re: No title

スコッシュは
かぼちゃみたいな味がします。
実際のところ、違う種類なんだけれど。

王様?!バナナ?!知らないなり。
でも確かにバナナの「ネチネチ触感+甘さ」は他のものにはないよね。
ドリアンは匂いがあるし。

王座は譲りそうにもないね。

鰹節削り!

おお~!鰹節削りだ~!本格的にダシも取ってるのね♪ダシ取ったあとは、ふりかけとか作ったり?←結構好きなのよね♪私。

長ネギもこの季節いいね!野菜市でも長ネギ…そして大根が出てきたよ~!

Re: 鰹節削り!

しゃかしゃかがりがり削ってまっせ~。
ダシを取ったあとは、入れっぱなし、、なことが多いです。
でも、「ふりかけ」やってみます!

長ネギ、最高ですね~☆ 改めて実感しています。
来年はもっと大量に育てる!こと決定!

それに大根♪ いーないーな♪
今年のはスが入ってしまったので再挑戦!!してみます。
プロフィール

ーちょむー

Author:ーちょむー
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アイルランドにて
手作りな生活を目指す
手探りな日々を
ちょこちょこ書いています。

四人+ネコの家族です。

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