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今日もいい日 続き♪

アイルランドに帰ってきたら
草もボーボーだけれど、その分、お花もボーボーです。
summer flowers (640x428)
ハートの花弁を持つ pink campion (撫子)↑
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蜂も二種類が遊びに来てくれます♪

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庭先は我が子にとっては格好の時期であり、遊び場で、
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チャイブの花↑も毟っては食べる 毟っては食べる。むしゃむしゃ。
(もさもさするから食べ辛いのに。)

それにしても、つい最近までチューリップ↓が咲いていた我が家。
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今年はなんだかとってものんびりです。
ブルーベルも六月になってもまだまだ盛りな感じです。
それはそれで嬉しくもありますが。

いいお天気だった先週はMountshannonのお祭りで歌って来ました。
前回の大聖堂のときの曲目をアレンジしたのと、もう一曲が加わって、全部で五曲。
みんなとわいわい、ハモったり、楽しかったので
これで今年は終わりかと思うと寂しくもあり。


そんな幾らお天気続きとはとは言え、
晴れていても時々にわか雨は降るのはアイルランド。

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洗濯物を急いで取り込まなくなったり、
乾いた物が濡れてもいちいちショックを受けなくなったのは
いつの頃からでしょうか。。
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この地に生きる逞しい習性がついてきた?!ようです。

私の辺りでは
太陽光発電を取り入れているお宅が多いのですが、
こんな、こんなお天気のアイルランドでさえ
頑張っているのだから
お日様サンサンの日本にもっと太陽光発電が浸透しないのは
もったいない、
と思ってしまいます。

日本は集合住宅が多かったりするのもネックの一つなのでしょうか。
それに借家だったりすると、難しいのかな。
我が家もそうだし。


さてさてそんなお天気続きの中、
我が家のポリタネル(polytunnel ビニールハウス)が完成間近です。
皆の協力を経て、あっという間。
男性が十人いると早い速い。
私だったら永遠に終わりません、、

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溝を掘ったら、お次はビニール張りです。

ビニールを被せていきます。
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グわ―っと持ち上げて
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こっちこっち。
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あれよあれよと
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被せてくれました。
DSCF1482 (640x480) ジャン!


(ここで腹ごしらえ:女性陣は賄い方です。 をして)
今度はビニールを溝にU字にして埋めて行きます。
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出来上がり~。
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これで雨の日も大丈夫!
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(ちょっと斜面に建っています。水はけが良さそうです。)

これから耕していかなければならないのですが、それも楽しみ。

ポリタネルはアイルランドに来てから私の夢で、
長いことリクエストしていました。
でも借家だし、と躊躇したまま。
今年のお誕生日プレゼントにと、
(当日はまだ出来ていなかったので模型をもらいました。
ミニガーデンに使います。)
ようやくここにて完成!

彼にも手伝ってくれた皆にも感謝です。本当、様様です。


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伊太利亜滞在2013-最終編-

彼兄一家を訪ねにペーザロへ DSCF1377 (480x640) DSCF1380 (480x640)
空も海も緑も色が鮮やか、濃くて元気印なアドリア海側です。

海は私には冷たくて泳げなかったけれど、
私の他数名は泳いでいました。
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ティラミスの味も濃い、でも くどくなくて◎。
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こちらは西側の恒例の海です。また趣が違ってそれもまたよし。
こちらもまだ冷たかったです、私には。他の人々は泳いでいました。
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そんな感じで忙しくかったけれど のんびりもでき
今回もプレゼントのような
DSCF1393 (480x640) 休暇でした。

ヨガや子どものための音楽クラスにも参加させてもらえて、涙涙。
そして
彼ママの新しい本が出版されました。DSCF1457 (480x640)
親子の歌絵本です。これには我が子だけでなく私も大喜び。


伊太利亜滞在2013-お料理編-

恒例・義妹のお料理教室もありました。DSCF1284 (480x640)

彼女は量りも使わずに完璧に(ここ重要)作ります。尊敬☆
私もそうなりたい、です。野望。


今回の第一回は
--- おばあちゃんのチョコレートケーキ ---

刻んだアーモンド入りです。ヘーゼルナッツでもいいそうです。DSCF1287 (480x640)

混ぜて
DSCF1288 (480x640) 流し入れ DSCF1289 (480x640) 焼きます。

笑い顔の焼き上がり↓に。
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今回は
冷めたらあんずジャムを挟みました。甘酸っぱさが◎。
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アーモンドの香ばしさとチョコレートの風味が絶妙。
子どもも大人も楽しめる、そして上品なお味です。


お次は--- パスタ --- 今回はマシンを使わずに手打ちです。
粉で堤防を作って、DSCF1319 (640x480)

卵をイン。
(粉百グラムに対して卵一個の割合です。
でもここでも彼女は量りません。全て目分量。プロです☆)
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粉と少しずつ融合ー。丁寧に溶いていきます。
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最終的には ぐわーっと混ぜ、DSCF1326 (640x480)

手で DSCF1331 (640x480) こんな具合に DSCF1334 (480x640)
まとめます。

一時間ほど寝かせたら、三分割。DSCF1335 (640x480)

麺棒でまぁるく。
ポイントは(UFOみたいに)真ん中が山になっていること。
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どんどん伸ばしていきます。
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好みの厚さになったら折って重ねて
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切ります。DSCF1344 (480x640)

粉をまぶして、DSCF1345 (480x640) あとは茹でるだけ。

今回のソースは トマトと DSCF1352 (480x640)
ベランダでサンサンの太陽を浴びたバジル↓
DSCF1351 (480x640) です。


仕上げの写真がありません、、が、
デザートは旬の甘い苺です。
DSCF1356 (480x640) 御馳走様です。
美味しくいただきました!


伊太利亜滞在2013-フィレンチェ編-

イタリアから帰って参りました。まとめて駆け足の記録です。

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標識もこんな芸術に↓
DSCF1183 (640x480) フレンチのアーティストとのことで
街のあちこちに作品があるそうです。

花盛りの花の都・フィレンチェ。
バラにジャズミン、アカシア、
サンブーコ(エルダー/セイヨウニワトコ)などなど咲いていて
いい香りがします♪ DSCF1224 (640x480)

DSCF1281 (480x640) DSCF1268 (480x640)

キャンティの横には DSCF1189 (480x640)
お庭のバラも。DSCF1293 (640x480)

世界各地に散らばってしまった彼友らが
合わせて一時戻って来ているので、
皆に会ったり(今回の第一目的)、
海に行ったり、
我が子は温泉に児童館デビューもしました。
ちょっと違う環境に大喜び。

児童館(Community home)はアイルランドの近所では田舎だからか見かけませんが、
近くの村に作ろうと言う計画はあるみたいです。


ちょうど
日本映画祭も開催中で邦画を鑑賞しました。
「奇跡のリンゴ」と「鍵泥棒のメソッド」の二本。

「リンゴ」の木村さんに関しては、
前に彼に説明したことはあるのですが、
映像化されていた方が私の説明なんかより想像しやすいので、
色々捕捉になって(手間が省けて?!)良かったです。

本で読んだのとちょっと違う部分や
無農薬リンゴ栽培に関わっている側からして
脚色に多少の矛盾はありましたが、
全体を通してあたたかい木村さんワールド、笑いと涙の人生ストーリーが描かれていました。
一緒に観ていた彼は
心の中で「頑張れ、頑張れ。You can do it!」と
熱くなっていたようです。

こうした映画が薬剤に頼らない自然に則した農業の理解を深め
農家と消費者の良い関係づくりのムーブメントとなればと感じました。

「鍵泥棒」は良く書かれたシナリオが痛快で爆笑の連続。

どちらも「愛」に溢れるほっとする作品でした。


こちらは彼友のご実家。オリーブやブドウ畑が続いています。
DSCF1251 (640x480) 楽園です。

プロフィール

ーちょむー

Author:ーちょむー
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アイルランドにて
手作りな生活を目指す
手探りな日々を
ちょこちょこ書いています。

四人+ネコの家族です。

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